Jag anlitades för att skriva texterna till Hotell Borgholms jubileumsbok i samband med deras 50-årsjubileum 2022.

Boken heter ÖRT – Öland Resan Tiden, och vann senare samma år det ärofyllda priset Årets Svenska Måltidslitteratur 2022 i kategorin ”Kokböcker med restauranganknytning”.

Boken är verkligen något extra – linnetrådsbunden med öppen rygg, omslag i tjock kartong med folie- och blindprägling och inlagan består av två olika sorters papper för att särskilja dåtid och nutid.

Det var en stor ära att få dokumentera hotellets 50-åriga historia. Från 70-talets dansrestaurang till 80- och 90-talets disco och vidare mot den gastronomiska satsningen och mottagandet av stjärnan i Guide Michelin.

ÖRT Hotell Borgholm jubileumsbok
Caroline Möllesand Författare Hotell Borgholm
Tillbaka till startsidan

NÅGRA NUVARANDE OCH TIDIGARE KUNDER…